Cách làm tàu hủ ky tại nhà thơm ngon nhất
Có thể một số người vẫn chưa biết Cách làm tàu hủ ky? dưới đây Mai Lan Foods sẽ hướng dẫn các bạn thực hiện.Thay vì phải mua tàu hũ ky ngoài chợ mà ta không biết rõ nguồn gốc chính xác.
Thì với chia sẻ bổ ích dưới đây của chúng tôi, bạn có thể làm tại nhà hoặc có thể mua tại trực tiếp tại Tàu hủ ky mai lan sản phẩm có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng không chất bảo quản, không hàn the. Đảm bảo an toàn thực phẩm.
Cách làm tàu hủ ky tại nhà
Để làm ra được món ăn tàu hủ ky thơm ngon tại nhà. Chúng ta cần chuẩn bị đầy đủ những dụng cụ và các nguyên liệu cần thiết để cho ra được những mẻ tàu hủ ky thơm ngon hấp dẫn. Sau đây Mai Lan Foods sẽ hướng dẫn bạn cách làm tàu hủ ky thơm ngon tại nhà. Đầu tiên chúng ta sẽ chuần bị nguyên liệu đó chính là đậu nành miền bắc gọi là đậu tương
1. Nguyên liệu chuẩn bị cho cách làm tàu hủ ky
- 200gr đậu nành.
- 1 lít nước dùng.
Mặc dù là váng đậu, nhưng chúng tôi khuyên bạn nên dùng đậu nành hơn
vì trong trong quá trình lên men váng thì đậu nành sẽ lên tốt hơn các loại đậu khác,
và giá trị dinh dưỡng của đậu nành cũng cao hơn.
2. Dụng cụ cần thiết và cơ bản tạo ra Tàu hũ ky gồm có
- 1 vĩ lưới để phơi.
- 1 đôi đũa.
3. Tiếp theo là các công đoạn sơ chế đậu nành
Bước 1:
- Ngâm đậu nành qua đêm cho nở mềm, hoặc bạn có thể ngâm tầm
- khoảng 8 tiếng trước khi làm.
Bước 2:
- Xay mịn hỗn hợp đậu với 1 lít nước dùng rồi dùng tấm vải, lọc lấy sữa.
Bước 3:
Cho sữa đã được vắt vào nồi, nấu cho sữa sôi rồi hớt hết bọt.
Bước 4:
Ta cho lửa nhỏ để đun sữa đậu nành
Sau khoảng 1 -2 phút trên mặt sữa sẽ xuất hiện lớp váng mỏng,
nỗi trên mặt sữa thì nó chính là tàu hũ ky.
Khoảng thời gian trên bếp 10 – 15 phút là miếng tàu hũ ky có độ dày lý tưởng nhất.
Bước 5:
Các bạn hãy dùng đũa nhẹ nhàng tách phần tàu hũ dính bên thành nồi.
Bước 6:
- Luồn nhẹ đũa xuống dưới miếng tàu hũ ky.
- Sau đó ta đưa miếng tàu hũ ky lên cao cho ráo bớt.
Bước 7:
đem miếng tàu hũ ky ra phơi khoảng hơn tiếng tàu hủ ky sẽ khô
Thế là xong! Và thành phẩm mà chúng ta thu được đây rồi! Tàu hũ ky thu được dùng để chế biến
các món chay mặn, dùng cuốn chả giò chay,… đều rất ngon,
Qua bài viết trên Mai Lan Foods đã hướng dẫn cho các bạn cách làm tàu hủ ky thơm ngon nhất tại nhà., Nếu như chúng ta không có đủ thời gian làm món này tại nhà thì các bạn có thể đặt mua tại cửa hàng của Mai Lan Foods,. Tất cả các sản phẩm của chúng tôi đều có nguồn gốc từ đậu nành 100% tự nhiên không biến đổi gen, sản phẩm không chất bảo quản không hàn the. Đảm bảo an toàn sức khỏe cho cả gia đình bạn.
Pingback: Cách làm Tàu hũ ky cuộn tôm thịt chiên giòn mới nhất 2024