Salad mì Váng đậu

Điều gì làm cho nó trở thành một món salad?

Theo định nghĩa, salad là món ăn không cần nấu nướng sau khi tất cả các nguyên liệu đã được trộn đều. Một số nguyên liệu đó có thể ở dạng thô trong khi những nguyên liệu khác có thể được nấu chín. Trong công thức này, mì đậu phụ được luộc chín, rau và xúc xích được xào, nước sốt (hay gọi là nước sốt) chưa chín nhưng sau khi tất cả hòa quyện lại thì món ăn đã hoàn thành. Vì vậy, về mặt kỹ thuật, nó là một món salad.

 Salad mì váng đậu là gì?

tàu hủ ky là sữa đông của đậu nành xay. Trong quá trình đun sôi đậu nành xay trong nước (mà một số người gọi là sữa đậu nành), một lớp vỏ sẽ hình thành trên bề mặt chất lỏng. Loại da này được bán dưới dạng tàu hủ ky, mặc dù tùy thuộc vào vị trí của bạn, nó có thể có các tên khác bao gồm da đậu hũ hoặc vỏ đậu hũ. Bạn có thể mua nó tươi, đông lạnh hoặc khô

Mì váng đậu là tàu hủ ky đã được cắt thành từng sợi mỏng giống như sợi mì. Mì váng đậu không chứa gluten và ít calo. Tôi không dung nạp gluten và không tính lượng calo, nhưng tôi rất thích đậu phụ bao gồm cả tàu hũ ky.

Cách chế biến món salad mì váng đậu

Salad mì váng đậu cần được bù nước. Thả mì vào nước sôi và nấu trong khoảng năm phút, thỉnh thoảng khuấy để tách các sợi mì.

Xả mì và làm mới dưới vòi nước để ngừng nấu ngay lập tức. Rửa sạch sau khi đun sôi cũng loại bỏ dư vị và mùi nồng thường đi kèm với đậu phụ khô. Xả kỹ trước khi sử dụng trong một món ăn.

Cách làm Salad mì váng đậu

Sau khi mì váng đậu đã luộc và rửa sạch đã để ráo nước, bạn có thể rưới nước sốt (hoặc nước sốt, nếu bạn nhấn mạnh rằng đó là thuật ngữ thích hợp cho món salad) lên chúng và trộn. Bún da đậu phụ sẽ ngấm nước sốt đó.

Bạn cũng có thể thêm hạt vừng rang để mì có thêm hương vị và mùi thơm ngon hơn.

Để món salad mì váng đậu của bạn có chút tươi sáng, hãy thêm hành lá thái mỏng và đảo đều. Và thế là xong. Bạn đã có một món ăn đơn giản đầy hương vị và đầy đủ dinh dưỡng. Nhưng bạn không cần phải dừng lại ở đó. Bạn có thể thêm nhiều hơn nữa.

Các thành phần bổ sung làm món salad mì váng đậu

Đun nóng một ít dầu rồi xào hành tím và tỏi cắt lát. Thêm cà rốt vào và nấu, đảo và khuấy vài lần trong khoảng một phút để cà rốt hơi mềm.

Tăng lửa, cho măng tây vào, rắc muối và tiêu rồi xào cho đến khi măng tây bắt đầu mềm. Sau đó, thêm xúc xích Trung Quốc thái lát vào và tiếp tục nấu cho đến khi rau chín hết và xúc xích hơi béo.

Đổ rau xào và xúc xích Trung Quốc lên món salad mì đậu phụ đơn giản của bạn, đảo đều để phân phát rau và các lát xúc xích, và bạn sẽ có một bữa ăn ngon tuyệt.

Salad mì váng đậu

Một món ăn đầy đủ có thể được phục vụ như một bữa ăn trong một bát không chứa gluten và calo như mì truyền thống. Nếu gluten và calo không phải là mối quan tâm của bạn, hãy làm món salad mì đậu phụ chỉ để tận hưởng niềm vui tuyệt đối khi thưởng thức một món ăn ngon.